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馕产业助推乡村振兴
来源:原创 时间:2021-12-27 19:48:27 / 作者:--
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基层12月27日(通讯员 华夏)馕是新疆传统美食,也是当地一张特色名片,近些年来越来越多的人开始喜欢上了它。在当前发生疫情大环境的影响下,餐饮服务行业萧条,阿克苏市阿依库勒镇昆其买里村依托镇政府附近的特定地理条件优势,创办馕产业发展生产园,带动该村经济健康发展。

走进阿依库勒镇昆其买里村馕产业园,只见工作台上金灿灿的馕产品引人注目,浓浓的麦香扑鼻而来,打馕师傅们正在紧张有序的忙碌着,有的揉面有的擀饼,熟练完成馕制作过程中的每个技术环节,一片繁忙而热闹的景象。

“以前,我和家人经营打馕店,经济效益不太好,有时还有卖不完的情况,现在好了,不用操心面和油了,也不愁馕卖不出去了。”阿依库勒镇昆其买里村村民阿皮孜·阿布拉高兴地说。他是当地有名的打馕师傅,2021年10月到产业园工作后,专心负责打馕,每个月收入达7000元。

昆其买里村党支部书记库尔班·如孜告诉笔者,昆其买里村依托馕产业园,从小作坊到规模化,整合十多个零散馕店,日产馕1万多个,实现带动本村就业岗位22人,有力拉动了种植业,带动3000亩小麦商品化率实现80%以上。

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